こんにちは。アマズキッチンです。ラール・マースというカレーのご紹介です。インドで最も大きな州、ラジャスタンの特徴的なカレーです。 このカレーはホールスパイスをお湯で戻し、ペースト状にして使う…
こんにちは。アマズキッチンです。今日ご紹介するのは、人気上昇中の「プーパッポンカレー」です。、プー」がカニ、「パッ」が炒める、「ポンカリー」がカレー粉を意味していて、カニやソフトシェルクラ…
どうも☆アマズキッチンです。あらためまして、今年もどうぞよろしくお願い致します。新年になりましたが、2022話題だったレトルトカレーを振り返ってみます。その名もASPECIAL,GREAT,FANTASTIC,AMAZING,S…