お客様の声

荒江四角のネパール料理のお店、アマズキッチン（Ama's Kitchen）さんでランチ
今日は、ネパールラーメンを注文しました。
お肉も入っていて、出汁がスパイシーで美味しかったです。
辛さもちょうどいい感じです。

夜飲みも出来ます。
次回は、ネパールのビール飲もうと思います。

麺は細縮れ、プリプリッとした歯応えでスープの絡みもいい。スープのベースは何だろうな、カレーセットにスープが付くからそれがベースかな、そこに様々なスパイスが加わり、辛さは控えめながらスパイシー感はしっかり、食べ終わる頃には汗がタラリと。ただ、深みはある味わいだけどトータルではあっさりめの味加減。具はチキンティッカ、ミズナ、赤タマネギ。チキンはモモ肉でジューシー、味付けもしっかりめ。タマネギは歯応えとピリ辛で存在感あり。最後は具の大半まで完食。意外と麺はしっかり量が入っていた。
カレー屋がついででやってるってレベルではない完成度でした。ハマる人はハマるかもなぁ。夜メニューが意外とお手頃かつ魅力的。

ランチはカレー＆ナン、ネパールラーメン。夕方以降はお酒を楽しめるようなソウルフードを取り揃えている。作っているのはネパール出身のシェフ。またネパールラーメンはここでしか食べられないオリジナルメニュー。出汁とスパイス、チキンティッカがゴロゴロ入ったスープとちぢれ玉子麺が絡む。赤たまねぎの食感がアクセント。　

初めて来たのでカレーセットを注文です。

まずはスープがやってきます。 野菜が細かく刻まれたスープで、とても美味しく、体が温まります。 スープを飲み終えたころにカレーがやってきます。 ご飯とルーが別々にやってきました。 カレーをご飯にドバッとかけてカレーをいただきます。 カレーはスパイスの香りがとても良く、美味しいカレーになっています。 おそらくベースは同じで、中に入る具によってカレーの種類が有るのでしょうね。 具の量は、ゴロゴロとまではいきませんが、わりと小さめのチキンが入っています。 私はこれで十分です。 やはり辛口、最後はじわりと汗をかいていましたが、一番辛いのでも大丈夫じゃないかなと思う辛さでした。 アチャールというネパール風漬物は、胡麻和えみたいな感じでしたね。 カレーですので、もう少し酸味があるのでも良かったかな。 ルーの量もちょうど良く、きれいに完食です。 次回は気になるネパールラーメンでも食べてみよう。 それからすごくて行くアウトのお客様が多く、電話注文が入っていましたね。 これからの活躍を願います。 Ａランチ（カレー・ごはん・アリャール・スープ）。 ごちそうさまでした。

  店内は数名のお客さん、カウンターに座りメニューとオーダー表をいただきます。 前回うかがったときはこのオーダー表はありませんでした。 セットメニューは選択肢が多いので、このオーダー表だとミスがなくなりますね。 もちろんセットを頼まずにネパールラーメンを注文です。 ネパールラーメンには選択肢はありません。 待ってる間店内を眺めると色紙を発見。 FBSの火曜カレー部の取材が来ているみたい。 放送後は忙しくなるんだろうね。 １０分もたたずにラーメンが登場です。 まずカレーの香りがただよってきます。 それではスープからいただきます。 ズバリスープカレーです。 かなりスパイスが効いていて、辛みのあります。 それでは麺をいただくことに。 麺は細麺の縮れ麺でまずまずの美味しさ。 個人的にはこのスープに合う麺を、慶史で作ってもらいといいんだろうなと思います。 具はタンドリーチキンだそうで、串で刺さった後があります。 麺は少々少なめでしたので、ご飯か替玉を頼まれるのをおすすめします。 スープがたっぷりでしたので、刺し後は額からじわっと汗がにじんできました。 スープにとろみが全くありませんで、イメージとしてはスープカレーに麺が入ってるといった感じですね。 美味しい一杯でした。 次回頼むときは間違いなくしろご飯をたのんで、スープカレーとしても食べたいですね。

ポークカレーBセット！

200回記念は荒江のアマズキッキン。店内は狭めですが店員さんの感じもよくアットホームな雰囲気でした。カレーはキーマやマトンにポーク、チキンなどいくつか選べるので好みでオーダーできます。ライスとナンも選択できるので次回はナンにチャレンジしたいと思います。