【福岡市城南区】カレーは隠し味でどう変わる？⑨
2023/02/26
第9回目はインスタントコーヒーです。（加えた量：小さじ2）
カレーの隠し味としてよく挙げられて
いるインスタントコーヒーは、
最後の仕上げ段階で加えました。
コーヒーの苦みが加わることで味に
深みが出て、じっくりと煮込んだ
カレーのような味わいになりました。
2日目のカレーが好みの方におすすめです。
あまりたくさん加えると苦みが強く
出てしまうため、最初は少量から
試して調整するようにしてくださいね。
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