【福岡市城南区】カレーは隠し味でどう変わる?③
2023/01/15
隠し味第3弾は、
なんと『バナナ』です!
フォークでつぶしたバナナを、
煮込みの段階で加えます。
甘みがグッと増すので、
やや好みは分かれそうな印象です。
また、バナナの風味がカレーに
負けずしっかりと感じられるため、
隠し味として加えるならば
ごく少量で。
子ども用で甘みを足したい時
にはいいですが、量が多いと
バナナ風味のカレーになって
しまうのでご注意を。
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