【福岡市　城南区】

キーマカレーは、インド発祥のカレーです。

 

「キーマ」とは、ヒンディー語で「細かいもの」

 

という意味です。名前のとおり、挽き肉や

 

細かく刻んだ野菜などが具材として使われます。

 

挽き肉を使う以外は、調理法や他の具材

 

などに細かな決まりはありません。

 

ドライカレーは一般的に、汁気の少ない

 

カレー全般を指す言葉として使われ、

 

日本で独自にアレンジされたカレーです。

挽き肉を使わない場合でも、汁気が少ない

 

カレーであればドライカレーと呼ばれます。 

 

どちらも、トッピングは、温泉卵やチーズ

 

などの他、好きな野菜をグリルして乗せれば

 

彩りもアップ！ますます食欲も湧いてきますね！

 

お気に入りのアレンジやトッピングを

 

見つけてみてください。