【福岡市】スパイス紹介☆辛み編

どうも☆アマズキッチンです。

 

ご無沙汰しています。

 

今回はスパイス【辛み】紹介です。

 

辛みと言っても辛さだけではなくコクや香り、効能など様々な要素もありますがまずは辛みと言う事で

 

☆チリペッパー

☆ブラックペッパー

☆ホワイトペッパー

☆ジンジャー(生姜)

 

などが代表的な辛みスパイスです。

 

当店のネパールラーメン、ネパール郷土料理やカレーにももちろん良く使われています。

 

当店ではカレーの辛さをお好みで変える事もできますので、是非お好みの辛さでオーダーしてみて下さいね。

 

ではでは